Cukinia z patelni - dodatek do obiadu

Składniki :
Młoda cukinia (średniej wielkości),
Mielona słodka papryka,
Czosnek granulowany,
Sól,
2 łyżki oleju

Cukinię myjemy i kroimy na plastry ok. 0.5cm. Posypujemy z jednej strony papryką, czosnkiem i solą (z solą ostrożnie, cukinii wystarczy szczypta). Wkładamy do miski, dodajemy olej i mieszamy. Wrzucamy na ciepłą patelnię i smażymy 5 minut delikatnie mieszając. Plastry nie powinny być zbyt miękkie ani się rozpadać. Zdejmujemy z patelni i odsączamy z oleju na ręczniku papierowym. Gotowe! Podajemy jeszcze ciepłe jako dodatek do mięsa lub zamiast ziemniaków. Smacznego!