Cukinia z patelni - dodatek do obiadu
Składniki : Młoda cukinia (średniej wielkości), Mielona słodka papryka, Czosnek granulowany, Sól, 2 łyżki oleju Cukinię myjemy i kroimy na plastry ok. 0.5cm. Posypujemy z jednej strony papryką, czosnkiem i solą (z solą ostrożnie, cukinii wystarczy szczypta). Wkładamy do miski, dodajemy olej i mieszamy. Wrzucamy na ciepłą patelnię i smażymy 5 minut delikatnie mieszając. Plastry nie powinny być zbyt miękki e ani się rozpadać. Zdejmujemy z patelni i odsączamy z oleju na ręczniku papierowym. Gotowe! Podajemy jeszcze ciepłe jako dodatek do mięsa lub zamiast ziemniaków. Smacznego!